我是那種只要好吃,就算要我一天三餐都吃同樣的東西也無所謂的人。
大學時期,我每天的三餐搭配都一樣,早餐吃便利商店的三明治,午餐吃學生餐廳賣的便當,晚餐再吃巷口的燒臘店,除了假日之外,我幾乎每天都這麼吃,而且四年都不會覺得膩,食物對我來說除了美味之外,更重要的是方便跟合胃口。
畢業後,我因為工作的關係搬到了新公寓,搬到新公寓的第一天,我做的第一件事就是確定附近有哪些吃的,這樣才能找到我全新的三餐模式,而我也很快就找出來了。
之後的每一天,我早餐吃樓下的早餐店,中午吃員工餐廳自助餐,晚餐吃公寓對面的麵店,我就跟電腦遊戲裡的NPC一樣,每天重複同樣的生活。
每天都去同樣的店家吃飯,理所當然也會對店家感到熟悉,然後慢慢變成熟客。
公寓對面的麵店是夫妻一起經營的,四十多歲的老闆負責煮麵,老闆娘則負責結帳跟上菜,他們還有一個讀國中的女兒,有時我吃到一半就會看到她回來。
跟多數家庭成員一起經營的餐廳一樣,老闆娘忙不過來的時候,都會叫她一起幫忙:「小慧,幫忙上菜一下,三號桌!」「小慧,幫我擦一下桌子!」「小慧,幫我看一下客人要點什麼!」
之前在其他家庭經營的餐廳吃飯,遇到父母叫孩子來幫忙時,許多小孩都是心不甘情不願的,有時還會吵架,害我們這些顧客吃得很尷尬。
不過在這間店,小慧從來沒有抱怨過,老闆娘叫她時,她總是「嗯」一聲就過來幫忙,不管是幫客人點餐還是上菜,她總是面帶笑容,一點都不輸專業的服務生。
不需要幫忙的時候,小慧都會坐在最裡面的座位看書,有時也會看她拿筆「沙沙沙」地在紙上畫畫,我本來不知道她在畫什麼,後來才知道她在紀錄的原來是我們的模樣。
有一次在麵店吃飯,我注意到另一名客人用的碗跟我不太一樣,店裡的碗通常都是白色的大碗,那名客人的碗上卻畫著一個Q版的動畫人物,而且是我從沒看過的、看起來像是原創的角色。
再仔細一看,我發現不只那名客人,旁邊有幾名客人的碗上也畫著動畫人物,而這些客人的共通點,就是我每次來都會看到他們,代表他們都是熟客了。
吃完麵去結帳的時候,我看老闆剛好不忙,便跟他問了碗上那些動畫人物的事情。
「喔,那些人物啊?都是小慧畫的啦!」老闆笑著說,小慧今天不在店裡,好像是跟同學出去了。
「小慧畫的?」 「嘿啊,她從國小開始就很喜歡畫畫,特別是畫客人,她說像這樣畫各式各樣的人,對畫技來說是很棒的練習。」
「那她怎麼會畫到碗上呢?」
「這是她媽的主意啦。」老闆朝正在擦桌子的老闆娘撇了一下頭,說:「我們店裡有很多熟客,從我們剛開幕就一直吃到現在,小慧都記得他們,我太太就說,不如讓小慧把他們畫在碗上,讓他們有自己的專用碗,算是我們麵店另類的VIP吧。」
老闆這樣一說我才想起來,那些碗上有動畫人物的客人們,確實都是每次來店裡都會看到的熟客。
難怪我的碗只是一般的碗,因為小慧還沒記住我,還沒把我畫上去,所以在她眼裡,我還不算是熟客嗎?想到這一點,我突然覺得有些難過,畢竟我可是每天晚上都來的呀……
老闆看出了我的沮喪,他拍拍我的肩膀,給我打氣道:「沒事啦,等小慧對你有印象之後,一定也會把你畫上去的!」
事後證明老闆沒有騙我,一個月之後,老闆娘端麵給我的時候,她臉上帶著某種微妙的笑容,像是準備了禮物要給我。
老闆娘把碗放到桌上後,我馬上知道禮物是什麼了,只見碗上畫著一個動畫人物,他身上的裝扮正是我最常穿的外套跟牛仔褲。
「是我……」我小聲驚呼。
老闆娘點點頭,肯定地說:「恭喜你,你也有屬於自己的碗了。」
太……太棒了!小慧終於把我畫到碗上了,這個碗以後就是我在店裡專用的了!
這種VIP沒有價格折扣,吃麵還是要付跟大家一樣的錢,但我就是覺得開心,這種心情就跟好不容易才通過證照考試一樣,全身舒暢。
我看向後面,小慧還是在自己的座位上繼續畫畫,只是不知道這一次,她畫的又是哪位客人呢?
******
月底的週末,我去了老家一趟,禮拜天晚上回到公寓時已經很晚了,不過麵店的燈卻還亮著。
「奇怪?老闆今天開這麼晚嗎?」
我走近一看,發現麵店的招牌燈沒有亮,只有一樓的燈亮著,看起來沒有營業,應該是老闆在清潔或收拾店面吧。
我想說把老家的一些特產送給老闆,便朝麵店走去,果然看到老闆跟老闆娘坐在廚房裡,兩人正愁眉苦臉,不知道在煩惱什麼。
「老闆,老闆娘!這些是我從老家帶來的,送給你們。」我把土產交給他們後,問:「我剛剛在外面看你們的表情好像很煩惱,是店裡遇到什麼問題了嗎?」
「啊,其實沒什麼啦,就是碗的問題而已……」
「碗?」
「是啊,就這些碗。」老闆打開廚房裡的一個櫃子,裡面放著熟客專用的碗,每個碗上面都有各自專屬的、小慧畫的動畫人物。
「你也知道,這些碗是像你這樣,比較熟的客人專用的,多數的熟客都還會來吃,但有一部分的熟客突然間就不再來了。」
確實是這樣,不管什麼店家都會遇到這種情況,有時候每天都見面的熟客,可能會因為搬家或其他原因,某天就突然不再來光顧了。
老闆娘看著櫃子裡的碗,說:「他們不再來之後,我們還是一直把他們的碗收在櫃子裡,只是最近空間開始不夠用,我們又不好意思把這些碗拿給一般的客人用,真的不知道該怎麼辦才好。」
老闆娘說的沒錯,要是屬於我的碗被其他客人拿去用,我也會覺得很不是滋味。
「老闆、老闆娘,你們有試過上網發文,號召以前的熟客回來嗎?」
我一說完,老闆跟老闆娘的眼睛就都亮了起來,他們從來沒想過這個方法。
「上網發文嗎?要怎麼做才好?」
「可以辦一個像是回娘家的活動,邀請以前的熟客回來吃麵,然後順便把碗還給他們……畢竟小慧會把他們畫在碗上,代表他們以前是真的很愛這間店吧?」
「這麼說起來……」老闆看著碗上的那些人物,說:「雖然很久沒看過他們了,但是看到小慧的畫後,我好像就想起他們的模樣了,他們以前真的是天天都來呢……」
「或許他們因為工作或搬家的關係而不再來了,但我相信他們一定還記得這間店,還有屬於自己的碗,」我說:「我以前跟同學一起拍過短影片,我可以在店裡拍一部,然後發上網分享,以前的熟客一定能看到的!」
這樣真的有效嗎?其實我也不知道,不過只要演算法幫忙,短影片就會像病毒一樣擴散開來,說不定能湊效。
就這樣,我幫麵店拍了一部短影片發在各大平台上,然後只能等待,希望演算法能發揮作用。
結果那部影片的效果超乎預期,不只以前的熟客回來了,還連帶增加許多新客人。
跟老闆想的一樣,那些熟客都是因為搬家的關係而不再來了,他們看到影片後就迫不及待地趕回來,除了再吃一碗麵外,也把屬於自己的碗給帶回去了。
一個禮拜之後,我來到店裡吃麵,再問起那些碗的事情時,老闆說除了現在固定會來的熟客之外,櫃子裡只剩一個碗還沒被人認領。
那個碗上畫的人物,是個滿頭白髮、面目慈祥的老婆婆。
「只剩這位老婆婆還沒來拿自己的碗,這也沒辦法,或許她真的很忙,也可能人在國外不方便回來吧……」老闆說。
「嗯,我們只能把碗收起來,希望能等到她回來那天了。」老闆娘也說道。
老闆看著那個碗,不知不覺中就笑了出來:「這個老婆婆我還有印象呢,她住對面,跟你同一棟公寓。」
老闆娘也說:「對,因為她怕門口吹進來的風,所以都會坐在最裡面,就是小慧旁邊的位置……」
一提到老婆婆,老闆跟老闆娘的記憶全都跑出來了。
「我還記得她最喜歡吃什麼,她每次都會點一份榨菜肉絲麵,還有小菜,她最愛吃花生跟豬耳朵。」
「沒錯,我記得她每次都會把花生倒進麵裡一起攪來吃,我自己試過一次,真的蠻好吃的。」
「老婆婆好像是自己一個人住呢,她總是自己來吃飯,沒看過有家人陪她一起來……」
「不過她很疼小慧,她會一邊看小慧畫畫一邊吃,然後誇獎小慧的畫很好看。」
「對啊,我記得她看到小慧把她畫在碗上的時候,她真的笑得很開心……」
說到這裡時,老闆跟老闆娘都突然安靜了下來,彷彿他們說得越多,情緒上的負擔就越沉重。
因為他們都知道,老婆婆之所以沒有回來,並不是因為搬家或其他原因,而是因為她可能已經不在人世了……
******
隔天,我下班去麵店吃晚餐時,在麵店門口遇到了住同一棟公寓的阿傑。
阿傑跟我很有緣份,我們同一天搬進公寓,又住在同一層樓,可以說是我搬來這裡後認識的第一個朋友,只是我從來沒看過他來這間麵店吃飯,我記得他曾經說過,比起在外面吃飯,他更喜歡在家裡叫外送,今天怎麼出來吃了?
「喂,阿傑!」
聽到我打招呼的聲音,阿傑像是受到驚嚇般,整個肩膀聳了一下。
「是你啊……」阿傑轉頭看著我。
「難得耶,今天怎麼會特地來這裡吃飯?」
「就……也沒什麼,想說來這裡……買回去吃……」阿傑講話畏畏縮縮的,似乎有事情不敢說出口。
這時老闆娘已經來到櫃檯,熱情招呼道:「你好,要吃什麼?」
我讓阿傑先點餐,阿傑連菜單都沒看,直接就說:「我要外帶,一碗榨菜肉絲麵,還有花生跟豬耳朵各一份……」
「啊?」我跟老闆娘都愣了一下。
榨菜肉絲麵、花生跟豬耳朵?這不正是那個老婆婆最愛吃的餐點嗎?為什麼阿傑會突然來買一模一樣的餐點?難道老婆婆是他的家人?
「阿傑,你這是要買給誰吃的?」我問。
這時老闆也來到櫃檯,我、老闆、老闆娘,三個人的視線全都集中在他身上,阿傑頂不住這樣的壓力,決定把真相告訴我們。
「其實……我住的房間,好像是凶宅,有鬧鬼的樣子……」
阿傑說,這幾天他睡到一半,經常聽到有個蒼老的聲音在他耳邊說話。
「對面……榨菜……花生……豬……」
阿傑睜開眼睛一看,發現有個臉色蒼白的老婆婆跪坐在枕頭旁邊,正低頭瞪著他。
「要……記得……」 老婆婆很快就消失了,但她說的每個字就像釘子,紮實砸進阿傑的腦袋裡了。
「去對面買榨菜肉絲麵,還有花生跟豬耳朵,要記得……她是這麼說的,所以我才會來買這些。」
阿傑說完之後,我跟老闆夫妻互相交換了眼神,彼此心裡都知道發生了什麼事。
雖然有點對不起阿傑,但我們終於把老婆婆的事情從心裡放下,鬆一口氣了……
孤獨死,這是現代社會很多老人的最後結局。
老婆婆想必也是這樣,在被家人遺忘的情況下,孤單地在房間裡離世了。
她以為已經沒人記得她了,沒想到老闆翻出了以前的碗,一看到碗上的圖案,他們就想起了跟客人有關的記憶。
老婆婆在這裡吃飯時的習慣跟畫面,他們全都還記得。
或許老婆婆是想透過阿傑來跟老闆表達她的謝意,最後再吃一次這裡的麵吧,只是她選擇的方式實在有點恐怖就是了……
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