https://www.dcard.tw/f/talk/p/259043409 當事店員回覆： 只是覺得客人沒吃完，想把油豆腐帶回家吃，沒想太多，就放回滷鍋加熱 店長回覆： 他們都會把廚餘倒掉只有那個員工會留下來，把炸物拿去餵流浪貓。 周氏蝦捲官方回覆： 周氏蝦捲旗下品牌目前於全台已有58處營業據點，絕非為節省微小成本而損害品牌信譽之 小本經營者。本品牌創立五十餘年，始終秉持誠信經營原則，絕不容許任何有損企業形象 之行為。 針對本次事件，涉事員工已予以即刻解聘，老闆亦自事發第一時間即積極面對，毫無迴避 之意圖。為還原事實真相，特此公開事件相關影片，供大眾參閱。 我們再次對此事件帶來的不安與疑慮，向所有支持我們的客人表達最深的歉意。我們將全 面檢討並強化員工教育，絕不容許類似情況再度發生。 ※ 引述《medama ( )》之銘言： : 脆看到的 這是真的嗎 : 周氏蝦捲那麼大的店 : 還要省這種錢？ : 難道店長是韓國人嗎？ : 聽說以前韓國小菜好像也都是這樣吃剩會回收的 : 以下是原文 : https://i.meee.com.tw/evFNHwe.png : https://www.threads.com/@wwei88036/post/DKuV2BEPrIZ : wwei88036 : 親眼看到店員把吃剩的食物丟回滷鍋裡 : 今天中午去安平的周氏蝦捲老店用餐 : 親眼看到一塊吃剩的油豆腐被店員直接倒回滷鍋裡 : 事情發生是隔壁桌客人離開之後 : 桌上還剩幾塊完整的炸物和一些廚餘 : 一位店員戴著紫色廚房手套把炸物挑出來放在盤子上 其他廚餘集中丟棄 : 我注意到那些炸物沒有被丟進廚餘桶 而是被放在廚餘桶旁邊 覺得很奇怪 : 我去廁所時經過特別看了下 : 發現廚餘桶旁邊有一個藍色箱子 而確實廚餘桶裡面沒有那幾塊炸物 : 廚餘桶旁邊還擺著一個碗 裡面裝著一塊完整的剩下的油豆腐 : 十分鐘後我親眼看到一位女店員將那碗油豆腐拿回前台廚房 : 先把裝著油豆腐的碗放在其他碗堆中 : 過了一下子後用非常快速度將油豆腐倒回滷鍋 : 當下真的傻眼到不行雖然無法確定那些炸物的最終去向 : 但看到一個在廚餘桶旁邊的油豆腐被這樣處理是真的覺得蠻噁心的 : 事發後 打電話給總店店長 : 店長一開始跟我們確認地點、時間 他說他可以幫我們調監視器 : 40分鐘後 他回撥說找不到監視器片段 再過了10分鐘後 : 安平老店店長打來承認是把客人吃剩的食物丟回去滷鍋 : 也告知整過滷汁已經全部倒掉 並跟我們道歉讓我們覺得觀感不好 : 但這根本不是觀感問題而是食安問題 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-club.com.tw), 來自: 49.218.240.48 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt-club.com.tw/Tainan/M.1749572610.A.AA5

推 myaku524: 流浪貓....不能直接吃調味的炸物吧 06/11 00:26

→ batis: 不太相信是個案 06/11 00:36

→ stolencake: 消失的監視器片段 06/11 00:38

→ myaku524: 不過有些員工真的會把客人沒吃過的東西帶回家 06/11 00:42

→ myaku524: 家裡比較窮困的話....遇過很多只要免錢都會拿的 06/11 00:42

推 cir72: 包養? 06/11 00:42

→ myaku524: 最好是有油豆腐倒回去後過一段時間的監視器影像 06/11 00:44

→ myaku524: 才知道那塊豆腐最後是被員工撈回家，還是又出給客人 06/11 00:45

推 creative: 4F 我的大叔裡面IU也是這樣演的 06/11 00:58

噓 carcar: 剛好只是第一次，就被抓到嗎？ 06/11 01:17

推 Or3: 所以的確有回收 06/11 01:20

推 ATrain: 現在包養網都這麼直接嗎 06/11 01:20

噓 carcar: 該員工若不是第一天上班！那人出勤的監視器畫面通通調 來 06/11 01:25

→ carcar: 查一下。 06/11 01:25

推 asaka0908: 這只是店家說法咩~ 要打包客人剩菜沒關係， 06/11 01:27

→ asaka0908: 但誰會丟回鍋中加熱？ 正常也就撈一小勺滷汁加進去， 06/11 01:28

→ asaka0908: 出示該員工投保紀錄，證明他剛來沒多久，你們沒注意到 06/11 01:29

推 grado0802: 歐美包養真的很平常嗎? 06/11 01:29

→ asaka0908: 不然，時常這麼幹，總會被其他員工看到對吧？ 沒人管？ 06/11 01:30

→ medama: 我相信應該只是個人行為 周氏蝦捲沒必要省這個小錢 06/11 01:45

推 rcat2010: 那個吃過的放回鍋裏繼續魯...？ 06/11 01:48

→ liner1989: 想帶回去吃丟回去滷這理由很瞎，先不說污染的問題，收 06/11 02:15

→ liner1989: 工了妳能撈出同一塊豆腐嗎？ 06/11 02:15

推 smilejin: 男友上包養網 該放生嗎 06/11 02:15

→ JoyRex: 我不相信是個人行為,回鍋重滷正常老闆直接開噴 06/11 02:43

推 gjcl6: 敢放監視器應該員工個人行為 06/11 03:04

推 qq204: 就算是帶回家回鍋魯還是噁心，除他魯完那鍋倒掉 06/11 03:59

→ hhyzzh511: 餵浪貓也是欠噓 06/11 05:35

推 oue: 這麼快承認 蠻意外的 不過這事真的很傷 06/11 07:54

推 qusekii: 是這個包養平台嗎 06/11 07:54

推 Tatsuko: 拿炸物餵流浪貓到底是愛牠還是想害牠 06/11 08:13

推 EFERO: 放回去魯就很噁心了.... 06/11 08:36

推 iam0718: 打包客人剩菜的餐飲業朋友很多 但絕不是這樣丟回去 06/11 08:59

推 xSAUCEx: 光放回滷鍋就有污染風險了 06/11 09:00

推 chiuihsun: 同事看到打包回去重魯不會覺得不妥嗎？吃剩的魯同 06/11 09:03

推 Y949731: 交男友跟包養有什麼差別 06/11 09:03

→ chiuihsun: 一鍋也是很噁心好不好，不管是個人行為還是公司指 06/11 09:03

→ chiuihsun: 定，都是噁心到家 06/11 09:03

推 w2776803: 這員工應該沒有人敢請了吧？ 06/11 09:12

→ a9910330: 這個手法流暢度我不太相信是個案啦... 06/11 09:23

→ bbbing: 餵貓或自己吃都不構成丟進去的理由，這是承認了啊 06/11 09:24

推 T730733: 包養網到底在紅什麼? 06/11 09:24

推 TIPPK: 謝謝 我不敢去吃了 06/11 09:47

→ w2776803: 一定不是第一次 06/11 10:01

推 dunkylu: 一個員工毀掉一間老店的商譽形象 06/11 10:14

推 ship1228: 哪一個員工會主動幫老闆省錢？ 06/11 10:41

→ SmonSo: 有夠扯 不會再去了= = 06/11 10:55

推 FireStation: 有人被包養嗎 06/11 10:55

噓 gaiaesque: 最好是只有他這樣做........... 06/11 10:58

→ shimazu: 天吶！給貓吃這個 06/11 11:08

推 paintfor: 自己要吃為什麼要再放進滷肉桶重新滷？ 06/11 11:33

推 aching882000: 趁熱吃比較好吃 美味的秘密 06/11 12:09

推 achuck11: 居然4真的 06/11 12:10

推 Thobel: 求包養...管飽就好XD 06/11 12:10

推 KIL: 商譽已死 06/11 12:33

→ slink93: 平常其他員工都在混沒人看到？ 06/11 12:42

推 batis: 確定不是店長教的？員工只是來工作 浪費食材也不是他的錢 06/11 13:04

噓 carcar: 貓舌頭！不是怕燙？ 06/11 13:17

→ carcar: 會不會來個該店店長暫時＂空缺＂，將儘速補齊！這就高招了 06/11 13:22

推 Reji: 阿姨!我不想努力了(求包養) 06/11 13:22

→ carcar: ～ 06/11 13:22

推 kimura0701: 不太相信是個人行為啦~ 06/11 14:03

→ cucu1126: 在外面的浪浪大多也都是找人類的食物在吃 06/13 00:18