首先感謝之前板友們分享名單 這一個多月吃了其中幾間 以下分享一點心得給有興趣的板友們當個參考 1.麵本初 是板友們分享完第一間去吃的 品項是蝦鮭魚沾麵 https://i.imgur.com/LGT6CQk.jpeg
比較特別的是會有一塊鮭魚 印象中麵體顏色較深、麵體味道也與其他間不太一樣 第一次去是勞動節前一晚的8:00之後已較沒客人用餐 第二次去是週六晚餐時間就有客滿然後用餐位置會感覺擠一點 附近還蠻多機車停車格好停車 目前是個人心中首選 2.田宗 吃完麵本初隔天勞動節中午吃田宗 當天中午12:00左右到 已有4、5組客人在外候位 我吃的品項是魚介沾麵 https://i.imgur.com/9evG8xM.jpeg
店家附近幾乎沒停車格 雖然我看有客人直接店門口但應該也停不了幾台 加上是人氣店的關係需排隊機率高 3.鵲喜 去了才發現跟麵本初是同一集團可以一起集點 第一次去吃魚介沾麵 https://i.imgur.com/3s93rlO.jpeg
第二次去吃味噌沾麵 https://i.imgur.com/Kye6e1Q.jpeg
味噌沾麵比較特別的是沾湯可選擇加松露油或橄欖油或不加 不知道是不是我加了松露油的關係 沾湯很稠 且吃到後面會不知道在吃什麼 第一次去是週六中午12:00左右 用餐的人較少 第二次去是週五晚上7:30左右 客滿但不至於覺得擁擠 店家位置雖在健行路上 但要能找到空的停車格難度蠻高的 4.九七番地 品項為中山沾麵 https://i.imgur.com/dtslBR5.jpeg
價位較低但份量同時也較少 不過店家菜單有很多麵類以外的選擇 店門口直接就可以停車 5.麵屋零 第一次去吃魚介沾麵 https://i.imgur.com/JJQY9fW.jpeg
第二次去吃味噌沾麵 https://i.imgur.com/0mjAYMc.jpeg
麵屋零的魚介沾麵明顯比其他間鹹 味噌沾麵的鹹度較適中 另外同行友人說二郎沾麵也是偏鹹 所以三種品項個人較偏好味噌 6.中華そば東池袋 跟麵屋零是同一位老闆 已吃過元祖沾麵 https://i.imgur.com/vSdbxxr.jpeg
咖哩沾麵 https://i.imgur.com/8UzrGSd.jpeg
還有味噌沾麵忘了拍照 感覺跟麵屋零的沾麵吃起來不一樣 這兩間個人較偏好麵屋零 週六中午、週日晚上、週五晚上用餐 還沒遇到排隊 店家門口有空間可停車 另外板友還有推的蝦蝦 人氣程度之高 試過6點幾分就到抽號碼牌已28號 朋友等不下去 跑去吃麵屋零 吃完8:30左右還沒到28號 以上是一點關於幾間沾麵的分享 最後想請問台中有沒有油そば的店 求推薦名單 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-club.com.tw), 來自: 110.28.41.36 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt-club.com.tw/TaichungBun/M.1718175699.A.C05
ttnpyepwos: 大概就麵屋零吧,跟在日本吃到的味道114.42.73.45 06/12 15:14
ttnpyepwos: 都不會差太多。狸匠系的都吃過,感覺114.42.73.45 06/12 15:14
ttnpyepwos: 比較偏創意料理了XD114.42.73.45 06/12 15:14
ttnpyepwos: 七面鳥吃起來也合格,不過忘了有沒有114.42.73.45 06/12 15:15
ttnpyepwos: 沾麵系列。114.42.73.45 06/12 15:15
Jiulon: 樓上是不是被包養114.42.73.45 06/12 15:15
ttnpyepwos: 七面的二郎系也能試試,雖然沒背脂和114.42.73.45 06/12 15:17
ttnpyepwos: 魚粉能加...114.42.73.45 06/12 15:18
ttnpyepwos: 麵屋零的魚介我沒試,我也是試二郎114.42.73.45 06/12 15:25
ttnpyepwos: 本身就不太愛魚介,比較喜歡豚骨114.42.73.45 06/12 15:28
peace87: 麵処佐藤北海道ラーメン 上上周去有吃到220.134.51.169 06/12 15:29
laetuon: 未看先猜這包養220.134.51.169 06/12 15:29
ttnpyepwos: 台中比較難吃到雞骨+豚骨當湯底的沾麵114.42.73.45 06/12 15:37
ttnpyepwos: 微酸風味,吃完醤汁再作成スープ割り114.42.73.45 06/12 15:38
ttnpyepwos: 又是一種享受。 114.42.73.45 06/12 15:38
ttnpyepwos: 佐藤之前去吃也沒看到沾麵0.0...114.42.73.45 06/12 15:46
ttnpyepwos: 佐藤他們家的湯就是雞+豬那種,能吃到 114.42.73.45 06/12 15:51
slot365: 一定又是這包養 114.42.73.45 06/12 15:51
ttnpyepwos: 算運氣不錯。大勝軒印象中也是,但雞 114.42.73.45 06/12 15:51
ttnpyepwos: 的味道被豬蓋過比較多。 114.42.73.45 06/12 15:51
keon29: 我推一個一中八曜巷子裡的乾拉麵 111.246.67.88 06/12 16:01
keon29: 麵屋かとむら 111.246.67.88 06/12 16:02
aMiss: 好用心 推一個 改天吃吃看 27.51.105.229 06/12 17:57
colortea: 包養平台不意外 27.51.105.229 06/12 17:57
TradeoffLove: 感謝分享,請教一下,沾麵會不會吃 42.73.208.225 06/12 18:10
TradeoffLove: 到一半,沾醬就很快冷掉變成常溫高 42.73.208.225 06/12 18:10
TradeoffLove: 油的醬汁,之前吃過蝦蝦的經驗如此 42.73.208.225 06/12 18:10
TradeoffLove: ,不曉得是否每間都這樣@@42.73.208.225 06/12 18:10
yashine1027: 樓樓上提的麵屋かとむら好吃111.82.136.186 06/12 18:12
glenber: 覺得包養網EY嗎111.82.136.186 06/12 18:12
TradeoffLove: 感謝原Po解答,蝦蝦是偏常溫的沒錯42.73.208.225 06/12 19:07
TradeoffLove: ,下次再試試您的名單!42.73.208.225 06/12 19:07
gnitneyuy: 沾醬到最後會喝完嗎?118.170.30.113 06/12 20:36
ttnpyepwos: かとむら之前在あづみの那邊騎鐵馬時114.42.73.45 06/12 20:43
ttnpyepwos: 吃過,還行...台灣的不知怎樣。沾醬作 114.42.73.45 06/12 20:43
Kimbel: 包養網站葉配啦 114.42.73.45 06/12 20:43
ttnpyepwos: スープ割り的是能喝的(吃完剩下的沾醬 114.42.73.45 06/12 20:43
ttnpyepwos: 加高湯稀釋),直接喝可能太鹹。 114.42.73.45 06/12 20:43
z1288: 認真推 39.9.129.167 06/12 22:02
tweisun: 我想知道好不好吃阿~ 61.224.156.68 06/12 23:47
hsupaijay: 像油組的就一中那間乾拉麵吧 49.215.56.154 06/13 00:54
tale1890: 記者收了包養網多少啦 49.215.56.154 06/13 00:54
igodbl: 謝謝分享 1.168.66.124 06/13 01:49
wwa928: 推分享! 61.58.150.86 06/13 11:01