作者ChrisDavis (工業電風扇)
標題Re: [閒聊] 麵館老闆超氣
時間2024-05-27 17:01:50
破腦邏輯
騙人沒做過餐飲業
餐飲業五個員工各5.6萬根本是頂標了
連鎖餐廳還要管理職才會有這個數字
規格多客人難搞價格高昂時間食材成本都高的fine dining
幾乎都還開不出這個數字
然後你在那邊哭爸
常態性商品毛利是負的不會檢討自己哪裡有問題
沙茶乾麵主力商品食材成本28%
結果毛利是負的要倒貼
還可以繼續開店賺
會信他虧錢賺小菜的是真的腦霧
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Yes I know Syndergaard is throwing 90 mph change ups.
Don't @ me please.
by
ithrow88
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推 amsmsk: 他給的勞健保沒有五萬多 05/27 17:02
→ amsmsk: 他講只賺小菜更好笑了 那不就代表小菜更盤更不能吃 05/27 17:04
→ yam276: 就是搞情勒PUA的標準套路 誰信誰被割 05/27 17:04
推 jackta: 他虧是因為把其他成本分300顧客下去攤,1人賣1碗還虧但2 05/27 17:38
→ jackta: 碗以上就賺了,只是他寫成這樣讓人以為越賣越虧 05/27 17:38
推 Reji: 有人可以分析一下包養平台的差異嗎 05/27 17:38