作者ZIDENS (問這麼多幹麻)
標題[閒聊] 火烤跟水煮
時間2024-05-26 20:04:02
幹兩種烹飪方式
很反直覺欸
感覺炭烤/火烤就好油喔
但
明明用烤的會融化脂肪滴下去
溫度還比水煮高
實際好像部分條件下火烤熱量/脂肪會比水煮低
但就 還是感覺好油喔==
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-club.com.tw), 來自: 220.129.195.113 (臺灣)
※ 文章網址: https://ptt-club.com.tw/Marginalman/M.1716725046.A.E76
推 ai2311: 水煮的都吃雞胸本來就沒啥油了 05/26 20:05
→ SecondRun: 水煮還可以弄掉一堆普林 05/26 20:07