去年單價問題鬧到全台紛紛擾擾的,至今仍餘波盪漾 整個處理過程有腦袋都知道很不好 去年無論是銷售商還是餐飲店都是高蛋價 祭出的口號都是不敷成本不得不漲價 可到了今年 台灣銷售前端蛋加油持續降價 可好笑的卻在販賣端中除零售可以看到較便宜蛋價 超市和大型量販業者銷售商家的蛋價調整也很有限 餐飲業者端價格更是連動都懶得動 餐飲店去年說蛋價成本高所以要漲價 但今年蛋價跌成這樣餐飲店怎麼又不反應成本了 在去年發生蛋價風波前 沒記錯當初有調查全台平均每人雞蛋消費量是每天1-2顆 當時資料也顯示蛋白質來源和攝取充足 可現在當整個市場蛋價低落的時候 餐飲店蛋價還居高不下不願調整 相形之下民眾點餐和購買意願也跟著降低 蛋消費減少也等於蛋白質食入率和量也會降低 蛋相對於其他食物是很好的蛋白質吸收來源 如今人民在有可能發生蛋白質攝入減少情況下 這會不會構成一種隱形國安危機呢? 政府要不要開個國安會議討論一下啊! ----- Sent from JPTT on my Sony XQ-DC72. -- https://i.imgur.com/Bbflb26.png
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