參考狼辛的中世紀異世界，從零做一塊雞 排真的沒有想像容易，首先你要確保經營 權/居住權，不是隨隨便便攤車一拉就可以 賣(跨城流動雞排攤不可能)，如果沒有繼 承店面就得先噴一大筆錢。 再來是食材，鹽是管制品，不在產地就會 貴到靠杯，雞也不是現在養40天就可以賣 的品種，基本是農家各養各的，難以確保 穩定的來源，加上油本身也很貴，各種調 味品更是堪比黃金，就很難作為平民小吃 來賣。 題外話養殖vs野生到底哪個好吃有很多面 向，育肥這點養殖勝出，但是生長過快和 運動不足可能造成風味下降(海水養殖鹽 度越高白蝦長越慢但風味物質較高)，選 種也是特化換肉率、抗病力(大麥克香蕉 黃葉病導致無法種植，換成現在的卡文迪 許香蕉)，美味程度反而是次要的，最佳 解大概是抓野生的來養肥吃。 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-A5460. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-club.com.tw), 來自: 42.70.18.42 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt-club.com.tw/C_Chat/M.1714611737.A.081

推 LABOYS: 別忘了沒有冰箱喔 05/02 09:02

→ LABOYS: 你生體肉殺多少就要炸多少，沒賣就現虧 05/02 09:03

→ roribuster: 換作是我大概會試試看甕窯雞吧 05/02 09:07

推 tsubasawolfy: 參考狼辛的話 光是辛香料就破產了 05/02 09:08

→ tsubasawolfy: 一顆顆秤的黑胡椒 VS 整桶撒 05/02 09:09

推 yes500: 現在包養網都這麼直接嗎 05/02 09:09

推 staristic: 養殖的話還得擔心飼料來源，飼料不對養出來差很多 05/02 09:10

→ staristic: 現代只論物質生活的話，平民比古代的皇帝爽多了 05/02 09:10

推 owo0204: 皇帝也要看什麼時期的皇帝，堯舜那時候還是部落可能現代 05/02 09:16

→ owo0204: 平民吃比較好，跟近代比 05/02 09:16

→ owo0204: 乾隆一頓飯幾十道菜是基本，各種肉食珍貴食材野味擺滿 05/02 09:16

推 alexantiy: 歐美包養真的很平常嗎? 05/02 09:16

推 owo0204: 我不覺得現代人能吃的比這好 而且人家那都是原生態食材 05/02 09:19

→ owo0204: 絕對沒有科技與狠活 05/02 09:19

→ owo0204: 人家熊掌燕窩魚翅隨便吃 現代人怎麼比 05/02 09:21

→ LABOYS: 珍味可不一定好吃耶 05/02 09:22

→ devan35783: 燕窩魚翅我都不覺得特別好吃啊，沒味道的東西 05/02 09:26

推 sowrey: 男友上包養網 該放生嗎 05/02 09:26

→ roribuster: 我也覺得不好吃，營養價也還好，不如吃豬腳 05/02 09:28

→ owo0204: 其實光頓頓有n種肉 持續每一餐 幾十道大菜擺滿桌 就 05/02 09:31

→ owo0204: 不是一般受薪大眾能辦到的 05/02 09:31

→ owo0204: 你可以說皇帝沒冷氣沒steam 但跟皇帝比吃我覺得不太ok 05/02 09:33

→ owo0204: 現代要「每一餐」都雞鴨魚牛羊鵝海鮮齊聚 每一種好幾道 05/02 09:37

推 cw758: 是這個包養平台嗎 05/02 09:37

→ owo0204: 再加驢兔鹿狍....各種野味 全部都大菜硬菜擺滿整桌 05/02 09:37

→ owo0204: 我覺得現代一般人應該是辦不到 05/02 09:37

→ devan35783: 皇帝的菜只有面前四五道是每天換，其他菜是擺排面的， 05/02 09:38

→ devan35783: 五六天才換一次 05/02 09:38

→ devan35783: 而且為了避免被下毒，皇帝沒辦法選愛吃的菜，如果被發 05/02 09:40

推 ludi: 交男友跟包養有什麼差別 05/02 09:40

→ devan35783: 現愛吃，那御膳房就不會再做，這樣也爽嗎 05/02 09:40

推 w5553819: 那個其實是謠言.皇帝點菜的紀錄現在還有留存.選愛吃的 05/02 10:03

→ w5553819: 沒問題 05/02 10:03

→ jetzake: 成本利潤是另一回事 光是要做出來自己吃沒那麼難啦 05/02 10:30

→ jetzake: 另外說皇帝吃飯那個 光擺出那麼多菜就只是擺派頭而已 05/02 10:32

推 peernut: 包養網到底在紅什麼? 05/02 10:32

→ jetzake: 光要吃幾口熱的都不容易 硬說多爽純粹扯蛋 05/02 10:33

推 JohnShao: 說句良心實話，只要用量正確，現代調味料完全屌打古代 05/02 10:43

→ JohnShao: 皇帝桌上那些菜，更別提育種帶來的更肥美更多肉更少雜 05/02 10:43

→ JohnShao: 味食材 05/02 10:43