[遊記] 主要景點：樹合苑 詳細地址：台中市北區中清路一段101號 聯絡電話：04-2202-5600 營業時間：10:00~18:00(週一週二公休) 超特別的手作體驗就在樹合苑 從豆漿一路做成豆花和豆腐 也適合大孩子來這享受親子時光 更別說綠建築本身就很有特色喔 超直白圖文網誌版 https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222756646 以下為文字摘錄版(推文有部分圖片) 樹合苑本身就是一棟綠建築 所以並不適合炎熱的夏天過來 雖然會一直間歇的噴出水霧 但整體來說還是會覺得很熱 二樓還有咖啡烘焙課程的地方 今天是來作手作豆腐的 (須電話預約或上KKday之類的購買課程) 但今天我們是臨時起意來的 一開始就看到很多有趣的工具 能夠來學習不一樣的東西就是種新奇體驗 超小班制的教學體驗 連同我們兩個總共只有六個人 還有一對是香港來的遊客 看來樹合苑在外國旅客心中也有一定知名度 整個體驗過程約3~3.5小時 雖然一個人要價約一千元但是整體的感覺會是值得的 因為店家完全不藏私 問題也讓人問到飽 是可以真的拿著配方在家自己製作完成的 不過必須提醒的就是用的豆漿是有溫度的 如果親子來的話可能在比較需要重量的操作上需要大人來 小孩則可以作一些幫忙 適合˙的年紀大概要在十歲以上 整體的流程會是 說明=>小份量實作=>練習=>大份量實作=>等候豆腐腦的產生=> 倒入模具=>品嘗小份量實作完成的豆花=>脫模=>品嘗完成的板豆腐 要下結論了喔! 樹合苑本身的課程非常札實有趣 適合大小孩以及大人們的體驗手作 整體感覺悠閒，有種城市綠洲休息的感覺 多樣化課程則可以上官方網站等查詢預約 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-club.com.tw), 來自: 163.30.16.202 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt-club.com.tw/TaichungBun/M.1729482292.A.3E1

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→ azureC: 豆腐一直是招牌課程 39.12.56.218 10/21 15:58