中國傳統生魚片（都淡水魚 南越遊記，清朝的記載嶺南的當地人喜歡用草魚做生魚片 順德生魚片，以壯魚為食材，先在山泉水中餓養幾天消耗脂肪才殺來吃 潮汕生魚片，草魚 九江生魚片，可追至清末，海鲩（草魚） 寧化 草魚 五華 草魚 興寧 草魚 中國人好愛吃草魚 歷史的話 好像一堆膾鯉 唐朝最興盛 明清只剩少數地區在吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-club.com.tw), 來自: 114.26.195.83 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt-club.com.tw/Marginalman/M.1744719195.A.18A