姆咪 忘記他有沒有想研究 但是印象中問題大概有幾個 厚度太厚 就要打比較久 打脈衝=加熱=品質改變 要厚片的可能不適合這樣搞吧 然後 姆咪記得原本的實驗 對魚不同部位的寄生蟲處理效率會不一樣 忘記油脂分布有沒有影響了 再來是 現在感覺沒什麼生豬肉生雞肉需求 牛現在就在生吃 對ㄚ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-club.com.tw), 來自: 101.8.48.160 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt-club.com.tw/Marginalman/M.1744718892.A.EC1

推 ZIDENS: 牛肝ㄅ 04/15 20:09