完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/menya-kama/ 麵屋竈 Menya Kama 地址：高雄市左營區辛亥路100號 鄰近捷運站：高雄捷運紅線R14巨蛋站 電話：(07) 558 8886 營業時間：星期二~日 11:30~20:30 (星期一公休) 高雄市巨蛋商圈一帶辛亥路上有一間拉麵店「麵屋竈 Menya Kama」， 主打很有特色的濃厚海老拉麵和沾麵， 湯頭充滿濃郁的蝦的鮮味。 我有位高中同學在吃過北高雄多間拉麵店， 最喜歡的就是「麵屋竈」， 並且是他樂意一再回訪的。 原本中秋節那天(9/17)晚上跟高中同學們要約在這家聚餐， 但是由於當天這家店休才改去了另一家拉麵店「Men on Soup」。 這次利用國慶日期間回南部過連假， 10/12(六)中午總算跟高中同學們得以到「麵屋竈」品嘗看看啦！ 店裡的空間挺寬敞的， 座位有分開放式廚房前的吧台座位區， 以及4人桌雅座區。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_123410-2.jpg 麵屋竈：菜單 這家採用自助式點餐機點餐， 點餐結帳完後才由店員帶位入座。 這家供應的拉麵和沾麵有豚骨系列和海老味噌系列， 其他還有多道副餐、飯食、單點配料、冷飲等。 (注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_114816-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_114820-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_114825-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_114830-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_114835-2.jpg 店裡還有送餐機器人呢！ https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_123225-2.jpg 麵屋竈：餐點介紹 在此介紹我們當天品嘗的餐點 濃厚海老沾麵 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_120826-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_120830-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_120926-2.jpg 濃厚海老沾麵的湯汁充滿濃郁的蝦的鮮香味， 麵條是口感彈牙有勁的中粗麵， 吸附滿滿海老湯汁嘗得到滿滿濃郁的蝦味。 叉燒肉是採用200多度的烤爐燻製， 肉質軟嫩又帶點彈牙口感， 並帶有燻烤炭香。 叉燒沾麵 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_120215-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_120220-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_120347-2.jpg 一位高中同學點的沾麵是豚骨魚介湯汁， 充滿濃郁的柴魚鹹香， 叉燒肉的份量更多， 肥的瘦的各2片。 豚骨醬油拉麵 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_120329-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_120429-2.jpg 湯頭呈現乳白色， 表面又有些許細緻泡沫， 豚骨濃郁香醇伴隨醬油的鮮鹹。 麵條是細麵。 雞塊 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_121031-2.jpg 唐楊炸雞肉質鮮嫩多汁外表酥脆 松露舒肥雞叉燒 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2024/10/20241012_120645-2.jpg 柔嫩的舒肥雞胸肉搭配黑松露增添香氣吃起來很可口 「麵屋竈」各口味的拉麵和沾麵都很好吃， 麵條口感、湯頭風味和叉燒肉肉質都很到位， 濃厚海老沾麵很有特色， 在此推薦喜愛拉麵的朋友們！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-club.com.tw), 來自: 1.171.206.246 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt-club.com.tw/Kaohsiung/M.1729391202.A.7B3

推 mana1993 : 我比較好奇的是，雞唐揚好像三塊比較便宜耶 10/20 10:59

→ iamacomic : 你後面排隊的都翻白眼了…… 10/20 11:17

噓 droppey : 10/20 13:27

推 katpdec : 說不定原po轉頭沒有人！？ 10/20 15:32

推 CMLeeptt : 真的從捷運站走過來要14分鐘900公尺… 10/20 15:58

推 litidi: 亞洲最大包養平台上線了 10/20 15:58

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→ CMLeeptt : 這家店外有提供車位，白馬3似乎是固定停放所以能利 10/20 16:07

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推 CMLeeptt : 來這家吃過3次感想還不錯；不過建議還是不要常常挑 10/20 16:11

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噓 angel0328 : 後面一堆人等你在點餐機拍照 10/20 17:03

推 nht : 這家推炒飯, 但要炒飯有時要等很久 10/20 18:58

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噓 tetsubest : 跟らーめん壱記得是同老闆，炒飯好吃 10/21 17:20

→ tetsubest : 還有下次能不能挑沒人排隊的時候再去拍照? 10/21 17:21

推 MIJice: 有人可以分析一下包養平台的差異嗎 10/21 17:21