※ [本文轉錄自 Food 看板 #1c_DARP3 ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 標題: [食記] 高雄 日月香越南料理 文化中心店 時間: Wed Oct 2 12:56:55 2024 餐廳名稱：日月香越南料理 消費時間：2024年/08月 地址：高雄市苓雅區林泉街55號 電話：07 722 3191 營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:00 星期二 休息 每人平均價位：200-400 可否刷卡：否 有無包廂：無 完整圖文介紹: https://www.thomaskhh.com/%e6%97%a5%e8%b6%8a%e9%a6%99-%e8%b6%8a%e5%8d%97%e6%96 %9 https://i.imgur.com/wgcF927.jpeg 關於 日月香越南料理 在高雄經營多年日月香越南料理 現在在市區有兩間店, 位於文化中心的分店 印象中好像是疫情期間開始營業, 也差不多有幾年的時間 , 也是文化中心這邊少見的越南料理 每到用餐時間都非常受歡迎, 文化中心店選擇開在林泉街, 也是美食的一級戰區~ https://i.imgur.com/bzBwJM0.jpeg 文化店的店內不算大, 不過佈局溫馨, 店家也跟越南餐廳一樣 , 真的有鋪上桌布 去越南玩最印象深刻就是他們真的稍微比較好的餐廳 對於這種餐飲儀式感都很注重, 雖然在臺灣也是被瓦城教壞上餐紙XD 醬料跟水都可以自取, 提供免費取用的檸檬水~ 現在點餐方式有提供菜單再加上QR自行點餐 QR點餐有好有不好, 不過現在的確是趨勢, 去年到今年幾次出國旅遊, 無論是東南亞東北亞 70%的餐廳都是改成這種方式, 其實我自己也是漸漸習慣 涼拌芭樂片 190 季節限定 很少看到芭樂做的涼拌加上越南式的調配方式 整個清爽感跟配合感上都非常的突出, 芭樂爽脆搭配上雞肉絲還有花生粉很豐富, 真的是意想不到的美味, 很推薦前菜可以點這份絕對會有驚喜~ https://i.imgur.com/zFLmyMC.jpeg 生菜春捲 130 經典的越式料理, 相信最多臺灣人吃過的越式料理 這邊的春捲皮Q度真的讓人喜愛, 而且是包入整支新鮮的蝦子, 跟我們在越南旅游吃到的真的是超接近 烤香茅排骨乾米線 200 夏天不想厚重湯頭, 同樣很炎熱的越南乾米線就還蠻適合臺灣, 越南料理其實會加入大量蔬菜, 吃起來營養均勻又清爽, 蠻喜歡這邊香茅排骨的口感很入味又軟嫩, 另外乾米線可以稍微有一點醬汁, 吃起來其實還蠻Q彈不會很乾澀~ https://i.imgur.com/EuFF5bk.jpeg 越式煎班燒 270 這道很貼近去年去峴港玩吃到的會安煎餅 , 也是我自己在越南吃到最喜歡的一道越南料理, 但是我覺得臺灣可能在原材料上取得困難, 整個口味跟當地吃得還是有點不一樣. 但蔬菜都很清爽, 本身這道料理是好吃的~ 煎餅是一份比較偏向炸蛋外皮, 包裹著大量的各種不同的蔬菜,可以自行配上甜辣醬~ 綠咖哩雞肉 法國麵包 230 如果一個人吃的話, 點這份應該就很有飽足感 可以用法國麵包沾著綠咖哩想用非常讚, 綠咖哩其實本身的口感并不會辣, 加入大量的雞腿肉非常真材實料~ 這邊越南法國麵包外皮酥脆卻不硬口, 內裡扎實卻保有軟嫩的口感, 清爽又不膩口 https://i.imgur.com/puDakwm.jpeg 海鮮乾河粉 220 滿滿的海鮮還有小干貝, 蝦子Q彈, 整體份量新鮮度都很有誠意 覺得這邊海鮮版本做得蠻清爽~ 香茅烤排骨 單點 110 如果覺得肉類吃不夠的話可以選擇單點方式加購 就可以把海鮮自己拼成海陸雙拼 椰子汁 70 非常純正不加水 ,只有加冰塊讓口感更冰鎮 無論是越南料理還是泰式料理, 搭配椰子汁配餐點更有清爽的感覺~ 鳳梨汁 90 酸甜平衡的鳳梨汁 還滿多鳳梨果肉, 整體的口感不會過甜 日月香越南料理在三民區有經營了超過15年時間 一直在高雄的越南料理裡面都有極好的口碑, 文化中心店雖然是比較新, 但我覺得日月香口味上真的是蠻不錯 使用的都是越南進口的香料葉,~質也穩定 不過用餐時間平日都會蠻多人, 建議如果是特別跑來用餐前要先訂位嘍~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-club.com.tw), 來自: 219.70.33.96 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt-club.com.tw/Food/M.1727845019.A.643

推 griswold : 這家不錯吃 10/02 13:19

推 afirstkiss : 這間很讚：） 10/02 13:24

推 sftl : 好...貴....天廚河粉民族店停業了真傷心 10/02 13:40

推 aracian : 好吃 10/02 13:56

推 bryant99 : 不錯吃但真的貴 10/02 14:12

推 badlip: 是這個包養平台嗎 10/02 14:12

推 nemohuang : 之前去吃記得沒開發票只能現金 10/02 14:40

推 vendee : 原來這家是越南料理啊 10/02 15:10

推 IamZERO : 天廚河粉居然停了嗎！？ 不過這家真的好吃，但比較 10/02 15:35

→ IamZERO : 常去建工路的店。 尤其也有提供素食餐點，選擇滿多 10/02 15:35

→ IamZERO : https://i.imgur.com/ehuN1Sk.jpeg 10/02 15:35

推 piggyoil: 交男友跟包養有什麼差別 10/02 15:35

→ IamZERO : 路的店面有很有趣的諧音梗.. 10/02 15:35

→ GalGadot : 不錯吃，但小貴 10/02 19:56