我平常會去元弘鵝肉吃鵝肉 發現他們有一道菜叫水煮魚 但是是一大鍋賣700多 我想嘗試水煮魚這個料理 但預算只想花300上下 請問哪裡有便宜的水煮魚呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-club.com.tw), 來自: 182.234.103.42 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt-club.com.tw/Kaohsiung/M.1700522357.A.DF0

→ Bigblackoo : 來呷飯 有水煮牛肉 11/21 07:27

推 roshe8780 : 苓雅還是前鎮附近好像有間成順 11/21 08:11

推 MTBSsales : 魚的肉質不講究或吃不出差異的話，市場買一尾大隻 11/21 08:19

→ MTBSsales : 海水吳郭、蔥薑蒜切段，辣椒馬K紅白K自己斟酌，YT 11/21 08:19

→ MTBSsales : 大致看一下辣油倒下去一起燉就有87%像了，這樣即使 11/21 08:19

推 yes500: 有人包養過洋鬼子嗎 11/21 08:19

→ MTBSsales : 現在菜很貴也不用500；不過就是當地的某魚種特多就 11/21 08:19

→ MTBSsales : 用什麼魚，不用太執著 11/21 08:19

→ MTBSsales : 用海水吳郭搞不好肉質還更綿 11/21 08:20

推 misson : 買海魚就不用這麼重的調味，中國調味重是因為湖魚 11/21 09:54

→ misson : 的土味太重，重到吃不太下去，所以調味拼命加 11/21 09:54

推 alexantiy: 有錢人為啥都想包養 11/21 09:54

推 jasd : 水煮魚要片魚片，魚片要醃過上漿，魚骨魚頭要煮高 11/21 10:03

→ jasd : 湯作湯底，煸花椒辣椒油，豆瓣花椒蔥薑蒜爆香，加 11/21 10:03

→ jasd : 入高湯熬煮10分鐘，加入魚片浸熟後，放上花椒辣椒 11/21 10:03

→ jasd : 碎，澆淋熱油上桌。 11/21 10:03

→ jasd : 老實說如果手上有泡辣椒、泡薑、泡蘿蔔，還是做成 11/21 10:03

推 sowrey: 有人被洋鬼子包養過嗎 11/21 10:03

→ jasd : 酸菜魚比較好吃。 11/21 10:03

→ kinoko : 直接買鯛魚片+水煮魚料理包照上面指示做最簡單 11/21 10:15

推 ARCHER2234 : 料包下重一點就吃不出來了啦，除非是高級餐廳 11/21 10:17

推 jekyllhsu : 用外送找看看，有些店會賣個人大小的 11/21 10:20

推 ZincAllure : 水煮花椰菜完全沒味道 水煮牛肉水煮魚卻口味超重 11/21 10:55

推 cw758: 到底要多有錢才會想包養 11/21 10:55

→ ZincAllure : 中文的奧妙 11/21 10:55

推 new8gi : 水煮魚那種做法，8,9成吃不出魚種差異吧 11/21 12:00

推 cle031 : 魚煎熟灑椒鹽，我覺得吃起來都差不多 11/21 12:15

→ kueicjl : 文橫路的東泰鮮便當有 11/21 13:08

→ kueicjl : 不過吃起來就是爭議很大的巴沙魚 11/21 13:08

推 ludi: 閨蜜上包養網還推薦我... 11/21 13:08

推 hlb5828 : 鼎中路一家新開的，但也沒有三百以下 11/21 13:55

→ JY180 : 成順水煮魚最近一直開，也好吃，可以試試 11/21 16:25