大家看中國做飯頻道 都會看到他們去腥都會加料酒 一種黃黃的液體 這是啥東西啊 台灣有類似的東西嗎 我原本以為是米酒 直到我看他們廣東人做菜 兩個都加 有掛嗎 -- https://i.imgur.com/N2oEpNu.png -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-club.com.tw), 來自: 60.248.7.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt-club.com.tw/Gossiping/M.1721805797.A.F92

推 moy5566: 台灣省沒有嗎 真窮逼 49.184.77.184 07/24 15:23

→ cutesoda: 料理米酒 123.110.59.118 07/24 15:24

推 zxc990539: 下一篇 老抽生抽 39.10.33.132 07/24 15:24

→ tttxxx: 還有 老抽 生抽 是什麼東西? 118.166.101.10 07/24 15:24

推 a0986188522: 生抽老抽寬油 101.12.145.213 07/24 15:25

推 FireStation: 有人可以分析一下包養平台的差異嗎 101.12.145.213 07/24 15:25

推 dead11: 他們雞精是綠色的也不一樣啊210.209.131.197 07/24 15:25

→ gx8759121: 加料的酒 118.170.64.248 07/24 15:25

→ zxc990539: 一個純米酒 一個米酒+一些調料配置差 39.10.33.132 07/24 15:25

→ zxc990539: 不多的東西啦 39.10.33.132 07/24 15:26

推 cosmite: 就料理酒吧 只是不限於米酒 在台灣還看 218.172.39.39 07/24 15:26

推 Thobel: 那個包養網人最多XD 218.172.39.39 07/24 15:26

→ cosmite: 過名店拿威士忌當料理酒的 成本高 218.172.39.39 07/24 15:26

→ ssccg: 料酒是有加料的，鹽、香辛料，再強一點的可118.150.124.138 07/24 15:28

→ ssccg: 能再加糖、味精或其他調味料118.150.124.138 07/24 15:29

推 SydLrio: 料酒以黃酒為主，也有使用米酒、汾酒等 111.83.140.219 07/24 15:29

→ SydLrio: 酒的。 有些在釀造階段還特別加入花椒、 111.83.140.219 07/24 15:29

推 Reji: 我妹上包養網被我發現= = 111.83.140.219 07/24 15:29

→ SydLrio: 大料、桂皮等傳統調味料。 也有以白酒、 111.83.140.219 07/24 15:30

→ SydLrio: 啤酒等入味 111.83.140.219 07/24 15:30

→ ssccg: 顏色可能是因為加黃酒，也可能是色素調的118.150.124.138 07/24 15:30

→ ssccg: 台灣省習慣用純米酒，料自己家118.150.124.138 07/24 15:31

推 UrFather: 紹興☺ 118.232.61.196 07/24 15:37

推 Hathael: 隔壁桌的人竟然在討論包養... 118.232.61.196 07/24 15:37

→ lucifiel1618: 就是科技黃酒，跟科技醬油一個道理 101.137.2.177 07/24 15:41

→ lucifiel1618: = = 101.137.2.177 07/24 15:41

推 meta41110: 凸( ﾟдﾟ)凸台灣都吃科技蛋123.192.188.192 07/24 15:43

→ lucifiel1618: 你把米酒加點香料醬油模擬陳年黃酒 101.137.2.177 07/24 15:46

→ lucifiel1618: 的風味就是所謂料酒 101.137.2.177 07/24 15:46

推 yovroc: 樓上是不是被包養 101.137.2.177 07/24 15:46

推 g1254501: 就黃酒啦 不要亂污衊人家 他們賣假酒 36.232.74.32 07/24 15:46

→ g1254501: 牢底坐穿的 36.232.74.32 07/24 15:47

→ Xhocer: 瞭舊 42.72.198.201 07/24 15:50